Sotul catre sotie:
− Ai vazut-o, draga, pe tanara aceea care zambea la mine?
Sotia:
− Nu-i nimic iubitule, si pe mine m-a pufnit rasul cand te-am vazut prima oara…

Ciorbă de burtă
Ingrediente:
Rasol de vită (os de vită) - 1,5 kg
Burtă - 1kg
Usturoi – o căpățână
Ceapă – 2 bucăți
Morcovi – 2 bucăți
Păstârnac – 2 bucăți
Smântână – 400 gr
Gălbenuș de la 2 ouă, oțet după gust
Mod de preparare:
Rasolul de vită se fierbe timp de 2-3 ore și se lasă să stea o zi în apa în care a fiert. Burta se curăță de grăsime și se lasă de seara până dimineața în apă cu bicarbonat (1 linguriță bicarbonat). A doua zi se scoate rasolul de vită și în zeama aceea se pune burta la fiert. Dacă mai trebuie, se mai adaugă apă. Se lasă la fiert 2 ore. Apoi se scoate și se taie fideluță. Se pune din nou la fiert împreună cu zarzavatul – ceapa tăiată mărunt, morcovii și păstârnacul dați pe răzătoare. Se mai lasă o oră după care se adaugă usturoiul amestecat cu gălbenușurile, smântâna și un pic de ciorbă. Se mai dă un clocot. La sfârșit se adaugă oțet (după gust). Poftă bună!